Dulcísimo

Todo lo bueno de una torta, con un relleno cremosito, que podemos disfrutar de a mordiscos!

Que ricas son las frutillas y los fresones, dulces y jugosos, en este post verás que fácil es deleitarse y quedar como expertos en cocina cuando la probemos... Vamos a empezar: Ingredientes PARA LA BASE: 1 Taza de harina sin polvos de hornear 1/2 taza de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 cucharadas de mantequilla 1 huevo CREMA PASTELERA (MIRA NUESTRA RECETA) En un pote colocar la harina, azúcar, vainilla y mantequilla, revolver hasta formar migas gruesas, luego agrega el huevo y con ayuda de las manos mezcla hasta formar una masa homogénea. Sobre una superficie fría, disponer la masa y utilizar el rodillo hasta formar un círculo de 30 cms aproximadamente, pon la masa en un molde para tartaleta con fondo removible presionando la masa y cortando los excedentes, cocina a temperatura media (180°centigrados) por 20 minutos o hasta que la masa este cocida, retirar del horno y deja enfriar. Verter la crema pastelera sobre la masa ya preparada en el ...

SÍ Y SÍ Y SÍ, la fruta es el más delicioso, saludable y apetecible postre natural, lleno de sabor, de jugosidad, cremoso, y si lo acompañamos de hierbabuena, granola, nueves, yogurt, y por qué no? hasta un heladito de vainilla... se convierten en el postre perfecto para quienes quieren disfrutar la fruta fresca y de temporada en todo su esplendor.

Cuando de acompañar las medias tardes se trata, bien sea café, te, mocca, leche, las galletas son unas excelentes compañeras... De mantequilla, chocolate y coco. Chocolate y nueces. De azúcar, rellenas, cubiertas... yumm Y si tienen pepitas de chocolate... mejor! Y por último con maní... deliciosas! Te dejo unos cortadores preciosos para que te diviertas haciendo galletitas con los más pequeños! Cortadores wilton por 101 unidades Cortadores Kaiser por 25 piezas

Una receta básica que queda deliciosa y se usan en gran cantidad de postres y rellenos... INGREDIENTES 2 tazas de leche entera 1/2  taza de azúcar  1/2 taza de leche condensada 1/2 taza de crema de leche entera 1 cucharada de esencia de vainilla 1 pizca de sal 4 yemas de huevo 2 1/2 cucharadas de maicena INSTRUCCIONES: En una cacerola mediana, combine la leche, la vainilla y la sal. Lentamente llevar a un punto de ebullición bajo a fuego medio. Mientras la mezcla de leche se calienta: En un tazón pequeño, batir juntos 1/2 taza de azúcar y almidón de maíz y reservar. Estabilice un tazón mediano colocándolo encima de una toalla húmeda de algodón en la encimera. Añadir las yemas, batirlas 30 segundos, hasta que las yemas se rompan y la mezcla comience a parecer homogénea. Añadir la mezcla de almidón y batir hasta que ya no se pueden ver los bultos, alrededor de 2 minutos. Dejar de lado. Cuando la mezcla de leche llegue a un punto de ebullic...

Que deliciosa se ve esta tarta, un clásico, con sabores suaves que encantan nuestras papilas... Vamos por la receta: INGREDIENTES: Crema de pastelera ( Mira nuestra receta ) 6 cucharadas de mantequilla sin sal, y una más para la sartén 1 taza de azúcar 1 1/2 tazas de harina de uso múltiple (cuchara y media más más para la cacerola) 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo o polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 3 huevos grandes 1/2 taza de leche 1/4 taza de crema de leche entera 4 onzas de chocolate semidulce, picado 1 cucharadita de extracto de vainilla PREPARACIÓN: Para el pastel: Precaliente el horno a 350 grados. Enmantequillar y enharinar un molde de 9 pulgadas de torta redonda. En un tazón pequeño, batir la harina, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado. Combinar la leche y la mantequilla en una cacerola pequeña, llevar a fuego muy bajo. Con una batidora eléctrica, batir los huevos y el azúcar a alta velocidad hasta que esten a punto de...

Y quien no disfruta de unos deliciosos rollos de canela recién salidos del horno, pues esta receta es bastante diferente de las demás, es la receta de Anna Olson, la repostera más conocida del canal "EL GOURMET" esta es la receta, anímense a probarla, esta bastante buena y pegajosa... mmm... son una verdadera DELICIA... INGREDIENTES Para la masa: 1 ¼ taza de leche  2 ¼ cucharadita de levadura seca ¼ taza de azúcar 1 Huevo a temperatura ambiente ¼ taza de mantequilla sin sal derretida 3 ½ tazas de harina ¾ cucharadita de sal 3 cucharadas de mantequilla sin sal derretida Para el caramelo: ½ taza de mantequilla sin sal 1 taza de azúcar moreno ½ taza de jarabe de arce Para el relleno: 2/3 taza de azúcar moreno 1 cucharada de canela en polvo REPARACIÓN DE LA RECETA  EN PRIMER LUGAR, VAMOS A PREPARAR LA MASA. PONEMOS EN EL VASO DE LA MEZCLADORA LA LECHE, LA TAZA DE MANTEQUILLA, LA LEVADURA, EL HUEVO, EL AZÚCAR, LA...